【事件经过】

事件学校食堂长蛆鸭肉

据了解，网友@哈哈76117266正和两位同学在学校食堂吃饭，正津津有味地品尝时，却发现就餐的鸭肉中竟然有长长的蛆虫，三人的胃口顿时全被搅坏了!“大部分学生的一日三餐都是在食堂吃的，食堂卫生安全很重要，可是偏偏有些人硬是昧着良心辣手摧花!祖国的花朵还如何能茁壮成长!”@哈哈76117266和他的同学对此感到气愤不已。

获悉此事后，经过调查、核实，5月24日中午，校方发出了一则致歉声明：5月23日，有学生发帖称，中午在一食堂用餐时发现鸭肉内有虫子，引发师生热议和家长关注。学院领导高度重视，随即开展调查，学生反映情况基本属实。学院特在此向当事学生和广大师生、家长表达诚挚歉意。

校方介绍，此事件发生的主要原因是食品购买环节出现问题，一食堂在购买已加工的鸭肉时检查不严，其他环节监管不力。一食堂已向全院师生作出公开承诺，采取相关措施，杜绝此类事件再次发生。

学院在此次事件中负有检查不严、监管不力的责任，经研究决定，对涉事采购员进行撤职处理，按规定对相关食堂责任人作出相应处罚。为保证师生用餐安全，避免再次发生类似问题，学院称还将采取多种措施，强化对食堂的监督与管理。

【法律解读】

食品安全是重中之中，除了商家应该警钟长鸣高度重视外，消费者也应该具备相关的饮食卫生知识和维权意识。在遇到食品安全问题时，掌握证据、并保留相关票据是关键。新消法规定：“经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用以及因误工减少的收入。”

餐饮消费投诉提醒：

消费者应根据遇到的不同问题向不同的职能部门进行投诉。如遇到不开发票问题，可向税务局投诉;遇到食品卫生问题，可向卫生监督部门投诉。除消协外，当消费者在餐饮场所遇到消费纠纷，也可致电重庆餐饮商会(67513463)，餐饮商会将会尽力进行协调沟通。